To najgorsze produkty dla twojego układu odpornościowego. Nie jedz ich, jeśli nie chcesz chorować
Produkty bogate w tłuszcze omega-6
Do prawidłowego funkcjonowania organizm potrzebuje zarówno tłuszczów omega-6, jak i omega-3. Jednak zachodnie diety są zazwyczaj bogate w tłuszcze omega-6, a ubogie w omega-3. Właśnie ten brak równowagi został powiązany ze zwiększonym ryzykiem chorób i prawdopodobnie nieprawidłowym funkcjonowaniem układu odpornościowego. Potrzebne są jednak dalsze badania, by zrozumieć skomplikowany związek między tłuszczami omega-6 i omega-3.
Naukowcy zalecają zachowanie zdrowej równowagi między nimi, która powinna wynosić od 1:1 do 4:1. Oznacza to spożywanie większej ilości produktów bogatych w kwasy omega-3, (m.in. łosoś, orzechy włoskie, nasiona chia), a mniejszej tych bogatych w kwasy omega-6 (takich jak olej rzepakowy, słonecznikowy, kukurydziany i sojowy).
